Польза или вред от свежевыжатых соков?

В сезон свежих овощей и фруктов можно побаловать себя свежевыжатыми соками. Такая вкуснятина не только освежает и тонизирует, а еще и очень полезна. А правда ли так? Давайте разберемся.

В свежевыжатых соках содержится огромное количество полезных биологически активных веществ, что и в фруктах, овощах из которых они сделаны, только впитываются они мгновенно в желудочно-кишечном тракте и принимают участие в процессе обмена веществ.

Полезные свойства свежевыжатых соков:

  • лучшее усвоение витаминов и минералов
  • оздоровление микрофлоры кишечника
  • очищение организма

Однако, не всегда соки фреш полезны. Они могут навредить организму, если принимать их в чрезмерном количестве, существуют противопоказания при определенных заболеваниях, а также наличие нитратов в самих овощах и фруктах.

Вредные свойства свежевыжатых соков:

  • избыток сахара, образование газов
  • фруктовые кислоты разрушают зубную эмаль
  • нитраты и противопоказания.

Но все же, свежие соки полезны в отличии от соков, которые представлены на полках магазинов. Следуя простым рекомендациям, вы получите только пользу и приятный вкус:

  1. Пить сок нужно сразу после приготовления и за 30-40 мин. до еды. Употребление такого сока после еды может спровоцировать появления нежелательных газов.
  2. Используем трубочку при употреблении такого сока. А после питья – нужно прополоскать рот водой.
  3. Овощные соки лучше смешивать с фруктовыми (кроме томатного) и при этом, доля овощного сока должна составлять не более трети всего объема.
  4. Соки фруктов, содержащих косточки (вишни, сливы, абрикоса, персика), ни с какими другими соками смешивать не рекомендуется.
  5. И желательно отжимать соки из домашних, самостоятельно выращенных овощей и фруктов.

Популярные диеты

Мода на здоровый образ жизни, подтянутое тело и стандарты красоты привела к популяризации различных диет. Кто только сейчас не худеет –   от моделей и представителей шоу бизнеса, до офисных работников и домохозяек. В таком большом разнообразии диет попробуй еще и разобраться, как же нужно правильно питаться.

7 полезных советов питания в праздники

7 полезных советов питания в праздники

Польза Шиповника

Как пополнить запасы витаминов зимой с помощью натуральных продуктов? Рекомендуем пить отвар из плодов красного шиповника.

Смотреть все